牛タン＆創作料理　炭や

静岡市両替町通りの「牛タン＆創作料理　炭や」です。
舌焼で有名な店と言えばココ☆舌焼にとどまらず豊富な創作料理の数々も『ツウ』をうならせる逸品ぞろい！！
たんを丸ごと一本入荷したものを店長自ら丁寧に一枚一枚おろしています。
毎日皮以外を用途に合わせて調理している一品一品を心ゆくまでお楽しみください。